Puntata del 16 Novembre 2020

Conduce Monica Marangoni, con Stefano Palatresi al pianoforte.

La puntata dedica ampio spazio al cibo e alla buona cucina. Iniziamo con Francesco Rota, cuoco e imprenditore che vive a Melbourne. Subito dopo, Monica accoglie in studio, Roy Caceres, chef una stella Michelin di origini colombiane, ma italiano d’adozione e si collega con il professore Marino Niola, antropologo e scrittore.

Poi, si cambia argomento per ricordare, con il professor Maurizio Gentilini, storico, membro del CNR, la Giornata Mondiale della Scienza per la Pace e lo Sviluppo.

Infine, la micro-lezione d’italiano del linguista della “Società Dante Alighieri”, Vincenzo D’Angelo.

Storie dal Mondo. Andiamo in Russia per conoscere Renzo De Sario, un cuoco italiano che ha portato la nostra “cucina” a Mosca.

NEW YORK/TORONTO Lunedì 16 Novembre h17.45

LOS ANGELES Lunedì 16 Novembre h14.45

BUENOS AIRES/ SAN PAOLO Lunedì 16 Novembre h19.45

SYDNEY Lunedì 16 Novembre h17.45

PECHINO/PERTH Lunedì 16 Novembre h14.45

JOHANNESBURG Lunedì 16 Novembre h19.00

Cristina Bujor
Rai Gold
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